Gołąbki warstwowe

Takie gołąbki warstwowe a według mnie bardziej rodzaj zapiekanki widziałam w programie "Ewa gotuje".
Trochę zmieniłam przepis, zrobiłam swoją wersję tego dania.Naprawdę szczerze polecam,można przygotować wcześniej a potem zapiec.

Składniki:

• 1,20 mielonego mięsa wieprzowego u mnie to była łopatka
• główka małej kapusty 
• 1,5 szkl suchego ryżu
• koncentrat pomidorowy słoiczek
• puszka pomidorów w całości
• 30 dag żółtego sera
• 2 marchewki 
• 2 średnie cedule
• 2 ząbki czosnku

Ryż gotujemy na sypko.Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach.Cebulę kroimy w kostkę nie musi być bardzo drobno.Czosnek siekamy.Z kapusty wycinamy głąb i parząc w gorącej wodzie zdejmujemy liście(tak jak robimy kiedy gotujemy gołąbki).Liście oddzielone wkładamy do wody w której parzyliśmy kapustę i chwilę je gotujemy,kiedy przestygną ścinamy zgrubienia.Mięso smażymy na oleju,przyprawiamy je vegetą,majerankiem ,usmażone przekładamy do miski. Na tej samej patelni smażymy cebulę z marchewką wrzucamy pokrojone pomidory, koncentrat i czosnek wszystko dusimy i dodajemy usmażone mięso.Dusimy jeszcze chwilę doprawiamy do smaku jeśli jest zbyt suche możemy wlać zalewę z pomidorów.W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami:

• liście kapusty
• ryż
• ser
• mięso
• liście kapusty
• ryż 
• ser 
•  mięso
• liście kapusty
• ryż
• mięso (tu jest mała zmiana kolejności tak, aby ser był na wierzchu)
• ser

Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C i zapiekamy 30 min.