Ciasteczka-,,niby francuskie,,

Chrupiące, kruche ciastka. Bardzo podobne do francuskich ciasteczek, ale o wiele prostsze do wykonania. Szybkie i niedrogie najwięcej czasu zajmuje leżakowanie ciasta w lodówce, ja zawsze zagniatam ciasto rano, wkładam do lodówki a później jak mam czas to wałkuję i piekę. Ciasto w lodówce może zostać nawet na noc.

Szynka drobiowa

Domowa wędlina,bardzo chudziutka taka dietetyczna, ale nie sucha, soczysta. Polecam na kanapki bez chemicznych dodatków.

Pierogi kresowe

Dzisiaj pierogi,ale nie tradycyjnie z mięsem,kapustą,grzybami tylko z farszem z ziemniaków,białego sera i kaszy gryczanej bardzo,bardzo smaczne.

Sztuka mięsa w sosie

Szyneczka wieprzowa w sosie do tego ziemniaczek, suróweczka i obiad gotowy.

Ciasteczka twarogowe z jabłkami

Dzisiaj,ciasteczka z jabłkami, ciasto kruche z białym serem jest tak dobre,że na pewno na jednym ciasteczku jedzenie się nie skończy. Taki sposób zawijania widziałam kiedyś w gazecie,ale przy zupełnie innym przepisie, postanowiłam zastosować go do tych ciastek.

Prosty chleb ze słonecznikiem

Bardzo dobry chlebek,trafiłam na ten przepis na blogu kotlet.tv odrobinkę go zmieniłam dodając mniej słonecznika, zastanawiałam się nad płatkami owsianymi, które są w przepisie, nigdy nie dodawałam ich do chleba. Postanowiłam jednak ich nie pomijać i jestem zadowolona z efektu. Polecam Wam spróbujcie. Do tego chleba wrócę jeszcze nie raz. Robi się błyskawicznie bez zagniatania.

Profitrolki

Profitrolki,czyli malutkie ptysie nadziewane kremem na bazie bitej śmietany i kogla-mogla,pycha. Polecam, spróbujcie.Na przepis natrafiłam na blogu do kawy lub herbaty.

Szarlotka z rodzynkami i bezą

Tradycyjnie szarlotka. Bardzo dobra, wzbogacona o rodzynki idealna do popołudniowej kawki.

Wątróbka z cebulką

Lubicie wątróbkę? Ja lubię, ale wiem że ma tyle samo zwolenników co przeciwników.

Rurki z kremem

Pyszne rurki z kremem.

Sałatka z wędzonym kurczakiem

Polecam sałatkę z wędzonym kurczakiem,z tej ilości składników wychodzi cała micha sałatki, więc jeśli potrzebujecie mniejszą porcję to zróbcie z połowy składników.

Chleb pszenno-żytni bardzo prosty

Prosty, szybki bardzo smaczny chlebek.Nie wymaga zagniatania wystarczy wymieszać mikserem z hakiem do ciasta drożdżowego.

 

Gołąbki warstwowe

Takie gołąbki warstwowe a według mnie bardziej rodzaj zapiekanki widziałam w programie "Ewa gotuje".
Trochę zmieniłam przepis, zrobiłam swoją wersję tego dania.Naprawdę szczerze polecam,można przygotować wcześniej a potem zapiec.

Pączki

Pyszne,puszyste pączki ze starego zeszytu z przepisami.                                                                                                                      

Tort na chrzest

Tort motyl

Fasolka po bretońsku

Z tak prostych składników możemy mieć smaczne danie na dwa. Na drugi dzień po odgrzaniu smakuje jeszcze lepiej.

Tort z bitą śmietaną

Lekki,smaczny tort z bitą śmietaną.

Zrazy wieprzowe

Bardzo smaczne zrazy z mięsa wieprzowego, miałam biodrówkę i brak pomysłu na obiad.Pomyślałam o zrazach i zabrałam się do roboty.Wprawdzie wersja uproszczona,bo nie wołowe,ale co za tym idzie tańsza;).

Bułki paluchy

Bardzo dobre,puszyste,mięciutkie bułeczki.Można je wykorzystać jako bułki do hot-dogów,kanapek, ja upiekłam je do zupy.
                           

Kiełbasa z łopatki

Od dłuższego czasu nie kupuję wędlin w sklepie.Jakość i zawartość mięsa w różnego rodzaju wędlinach przeraża i nie ma znaczenia czy to jest szynka,baleron czy krakowska.Jeśli w wędlinie potrafi być 60% mięsa,to pozostaje tylko zadać sobie pytanie czym jest reszta i czy naprawdę chcemy to jeść.Zrobienie wędliny w domu naprawdę nie jest trudne a mamy pewność,że jest to "100% mięsa w mięsie".;).

Tort samochód policyjny

Taki torcik w kształcie samochodu robiłam na urodziny dla chłopca w rodzinie.Tort może wygląda na trudny i skomplikowany,ale tak naprawdę to tylko kwestia odpowiedniego przekrojenia biszkoptu i złożenia go.Przełożony jest kremem waniliowym na bazie budyniu,więc niezbyt słodki.

Bułeczki śniadaniowe

Bardzo dobre bułeczki nie wymagające zbyt dużego nakładu pracy. Smak przypomina bułki tzw.poznańskie te takie dzielone na pół...

                                                         

Składniki na ok.9 szt.                    

 500g mąki pszennej.  

 20g drożdzy w kostce

 3/4 szkl mleka letniego

 1/4szkl letniej wody

 2 łyżki  stopionego,ostudzonego masła

 2 łyżeczki soli

 1 łyżeczka cukru